Schlögelspeck

Schlögelspeck

SKU: 100 Kategorien: ,

€26,90 / kg

Quick description:

Unser Schlögelspeck ist ein ausgezeichneter Schinkenspeck, der sich durch einen hohen Anteil an magerem Fleisch und einem sehr feinen Aroma überzeugt. Ein schönes Stück von unserem Schlögelspeck kann mit jeden italienischen Proscuitto mithalten.

Availability:

In Stock

Compare
Description :

Unser Speckspezialitäten werden aus hochwertigem regionalem Fleisch mit großer Sorgfalt und ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker hergestellt. Ein reines Stück Natur. Mit einer speziellen Hausgewürzmischung werden die Fleischstücke über 2-3 Wochen eingesurrt, danach mild über Buchenspänen geräuchert und anschließend in der guten Bergluft getrocknet und gereift. Durch die bewusste Fütterung unserer Tiere und die sanfte Behandlung und Räucherung des Fleisches ist unser Speck besonders zart und vollmundig.

You May Also like

    Grill-Bratwürstl

    Grill-Bratwürstl

    €15,90 / kg

    Unser klassischer Griller fein gewürzt, entfaltet auf dem Grill seinen vollen Geschmack. Auf Bestellung fertigen wir die Grillwurst auch gern als Käse- oder Pizzagriller.

    Platzhalter

    Kochwürstl

    €15,90 / kg

    Kochwürstl, die Spezialität unter den Kärtner Würsten. Die geräucherte Brühwurst aus Schwein- und Rindfleisch mit Speck, Gewürzen und Pökelsalz wird im heißen Wasser ca. 12 min ziehen lassen. Mit Sauerkraut oder zur Jause mit frisch geriebenem Kren ein gutes Kochwürstl schmeckt immer.  

    Leberwurst gross

    Leberwurst gross

    €20,00 / groß

    Unser Hausstreichwurst wurde vor Jahren von dem Rezept der Pfälzer Leberwurst abgewandelt und ist seither bei jung und alt beliebt. Die aus Schweinfleisch, Leber und Gewürze bereitete Wurst schmeckt auf Semmel, Bauern oder Vollkornbrot.

    Fleischnudel

    Fleischnudel

    €1,70 / Stk.

    Unsere Fleischnudeln werden mit einer Füll aus faschiertem Fleisch, Speck und verschiedenen Gewürzen gefüllt. Perfekt als Einlage in der Suppe oder zu einem guten Sauerkraut.

Select at least 2 products
to compare