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Käsewurst
Ein wahrer Genuss ist die leckere Käsewurst vom Sittlinger Hof. Dem Grundteig der Polnischen wird feiner Emmentaler beigemischt. Nach der Fertigstellung fein über Buchenholz geräuchert schmeckt sie auf der Semmel und zur Brettljause.
Extrawurst
Extrawurst ist die österreichische Brühwurstsorte. Die beliebte Wurstspezialität wird aus Schweine- und Rindfleisch unter der Beigabe von Speck und Gewürzen hergestellt. Auf Bestellung kann auch Pikantwurst und Krakauer bezogen werden. Ein Muss auf jeder Jausensemmel.
Leberwurst gross
Unser Hausstreichwurst wurde vor Jahren von dem Rezept der Pfälzer Leberwurst abgewandelt und ist seither bei jung und alt beliebt. Die aus Schweinfleisch, Leber und Gewürze bereitete Wurst schmeckt auf Semmel, Bauern oder Vollkornbrot.
Käsekrainer
„ A Eitrige essens in Wien“, bei uns zählt der Käsekrainer zu den beliebtesten Würstl´n. Das grobe Schweinsbrät wird mit geschmackvollem Emmentaler angereichert und fein gewürzt. Das leicht geräuchert Würstl schmeckt gekocht oder gegrillt hervorragend. Gegessen wird sie klassisch mit einem guten Senf.