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Bündnerfleisch
0 out of 5€33,00 / kgBündnerfleisch ist gepökeltes von Sehnen und Fett befreites Fleisch aus dem Schlögelteil des Rindes. Das Fleisch wird mehrere Wochen mit Salz und Gewürzen gekühlt und verschlossen gelagert und danach über mehrere Wochen getrocknet. Dünn aufgeschnitten ein wahrer Hochgenuss.
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Rindersalami
0 out of 5€22,90 / kgDie etwas andere Salami. Wer neben einer normalen Salami mit Schweinefleisch mal etwas anderes probieren möchte, der koste von unseren Rindersalami. Mild geräuchert und luftgetrocknet, hat sie einen unvergleichlichen Geschmack.
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Rindswürstl
0 out of 5€22,00 / kgUnser Hauswürstl ist eine grobe schnittfeste Rohwurst mit Rindfleisch, der Klassiker einer herzhaften Jause.