Ripperl
€12,50 / kg
Quick description:
Ein Genuss für den Kenner. Schweinsripperl. Ob grün oder geselcht gehören sie zu guten Kärtner Küche. Durch die passende Marinade werden aus unseren grünen Rippen bei Ihnen zuhause auch schnell schöne Spare Ribs. Die Ripperl sind heiss begehrt, haben Sie schon vorbestellt?
Availability:
In Stock
You May Also like
Krainer
Der Klassiker aus Wien gibt es auch im unserem Kärtner Sortiment. Durch eine gewisse Schärfe mit Knoblauch und Pfeffer, und den natürlichen Fettgehalt durch unseren ausgezeichneten Speck schmeckt der Krainer ausgezeichnet gekocht oder gegrillt. Gegessen wird sie klassisch mit einem guten Senf, Kren und Semmeln.
Weißwürste
Weißwürste, die feine Brühwurst, klassisch aus gekuttertem Kalbsfleisch hergestellt, verfeinert mit Schweinespeck, Petersilie und Gewürzen. Die Würste sollte man ca. 12 min in heißem Wasser ziehen lassen und mit süßem Senf sowie Laugengebäck servieren.
Schlögelspeck
Unser Schlögelspeck ist ein ausgezeichneter Schinkenspeck, der sich durch einen hohen Anteil an magerem Fleisch und einem sehr feinen Aroma überzeugt. Ein schönes Stück von unserem Schlögelspeck kann mit jeden italienischen Proscuitto mithalten.
Käsewurst
Ein wahrer Genuss ist die leckere Käsewurst vom Sittlinger Hof. Dem Grundteig der Polnischen wird feiner Emmentaler beigemischt. Nach der Fertigstellung fein über Buchenholz geräuchert schmeckt sie auf der Semmel und zur Brettljause.