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Leberkäse klein
Ganz frisch zubereitet können Sie bei uns auch Leberkäse und Käseleberkäse zum Fertigbacken für Zuhause bekommen. Je nach Größe backen Sie das Leberkäsbrat in den Formen bei 180° C für 50 bis 75 min in ihrem Ofen aus. Danach können Sie diese Spezialität warm oder kalt genießen.
Ideal zur Jause und zu jeder Party, unser frischgebackener Leberkäse. Aus hochwertigen Zutaten hergestellt und schonend zubereitet ist dieser Leberkäse ein kulinarischer Genuss.
Kochwürstl
Kochwürstl, die Spezialität unter den Kärtner Würsten. Die geräucherte Brühwurst aus Schwein- und Rindfleisch mit Speck, Gewürzen und Pökelsalz wird im heißen Wasser ca. 12 min ziehen lassen. Mit Sauerkraut oder zur Jause mit frisch geriebenem Kren ein gutes Kochwürstl schmeckt immer.
Fleischnudel
Unsere Fleischnudeln werden mit einer Füll aus faschiertem Fleisch, Speck und verschiedenen Gewürzen gefüllt. Perfekt als Einlage in der Suppe oder zu einem guten Sauerkraut.
Schulterspeck
Der magerste Teil der Schweineschulter wird zu unserem guten Schulterspeck verarbeitet. Wegen seines mildwürzigen Geschmackes wird er von Speckliebhabern sehr geschätzt.
