Blutwurst
€15,90 / kg
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Aus frischem Blut, vorgekochten Schweinefleisch, geschnittenem Speck und erlesenen Gewürzen entsteht unsere gute Blutwurst. Nach dem Kochen wird sie schön schnittfest. Zur Jause oder auch abgesäuert ein wahrer Genuss.
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Weißwürste
Weißwürste, die feine Brühwurst, klassisch aus gekuttertem Kalbsfleisch hergestellt, verfeinert mit Schweinespeck, Petersilie und Gewürzen. Die Würste sollte man ca. 12 min in heißem Wasser ziehen lassen und mit süßem Senf sowie Laugengebäck servieren.
Leberkäse gross
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