Bachenspeck

Bachenspeck

SKU: 102 Kategorien: ,

€25,90 / kg

Quick description:

„Eher mager oder durchwachsen?“ Im Bachenspeck ist beides vorhanden. Die Teile des Karrees und des Bauches in einem Bogen zusammengelassen und gereift. Ein Wohlempfinden für Zunge und Auge.

Availability:

In Stock

Compare
Description :

Unser Speckspezialitäten werden aus hochwertigem regionalem Fleisch mit großer Sorgfalt und ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker hergestellt. Ein reines Stück Natur. Mit einer speziellen Hausgewürzmischung werden die Fleischstücke über 2-3 Wochen eingesurrt, danach mild über Buchenspänen geräuchert und anschließend in der guten Bergluft getrocknet und gereift. Durch die bewusste Fütterung unserer Tiere und die sanfte Behandlung und Räucherung des Fleisches ist unser Speck besonders zart und vollmundig.

You May Also like

    Platzhalter

    Kochwürstl

    €15,90 / kg

    Kochwürstl, die Spezialität unter den Kärtner Würsten. Die geräucherte Brühwurst aus Schwein- und Rindfleisch mit Speck, Gewürzen und Pökelsalz wird im heißen Wasser ca. 12 min ziehen lassen. Mit Sauerkraut oder zur Jause mit frisch geriebenem Kren ein gutes Kochwürstl schmeckt immer.  

    Fleischnudel

    Fleischnudel

    €1,70 / Stk.

    Unsere Fleischnudeln werden mit einer Füll aus faschiertem Fleisch, Speck und verschiedenen Gewürzen gefüllt. Perfekt als Einlage in der Suppe oder zu einem guten Sauerkraut.

    Chiliwürstl

    Chiliwürstl

    €23,90 / kg

    Du magst es scharf? Das hier ist die schärfere Variante unseres Hauswürstls. Eine pikante Scharfe rundet den guten Geschmack dieser getrockneten Rohwurst ab.

    Leberkäse gross

    Leberkäse gross

    €14,00 / groß

    Ganz frisch zubereitet können Sie bei uns auch Leberkäse und Käseleberkäse zum Fertigbacken für Zuhause bekommen. Je nach Größe backen Sie das Leberkäsbrat in den Formen bei 180° C für 50 bis 75 min in ihrem Ofen aus. Danach können Sie diese Spezialität warm oder kalt genießen. 

    Ideal zur Jause und zu jeder Party, unser frischgebackener Leberkäse. Aus hochwertigen Zutaten hergestellt und schonend zubereitet ist dieser Leberkäse ein kulinarischer Genuss.

Select at least 2 products
to compare