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Teilsames gekocht
Ein schönes Stück Geselchts? Wir empfehlen ein Stückl Teilsames. Ein geräuchertes Stück aus Schweineschulter oder Schinken, ganz nach Geschmack. Dann braucht es nur noch ein Sauerkraut und schön haben sie ein wohlschmeckendes und deftiges Gericht. Sie erhalten das Teilsames bei uns roh oder gekocht.
Roller gekocht
Einen schönen Rollschinken gefällig? Unsere Roller erhalten sie roh oder gekocht? Aus dem Schweineschopf gerollt, zart gepökelt und schonend geselcht, geniessen Sie, ob warm und kalt, den wunderbaren Geschmack dieses besonderen Schinkenstücks.
Schweinebraten
Unser hausgemachter Schweinebraten aus Schopfbraten oder Bauch wird mit bekömmlichen Gewürzen und Knoblauch langsam und schonend geschmorrt. Der Nacken und der Bauch des Schweins eigen sich hierbei besonders zum Braten, da der Braten saftig und zart bleibt. Kalt und warm ein Hochgenuss.
Teilsames roh
Ein schönes Stück Geselchts? Wir empfehlen ein Stückl Teilsames. Ein geräuchertes Stück aus Schweineschulter oder Schinken, ganz nach Geschmack. Dann braucht es nur noch ein Sauerkraut und schön haben sie ein wohlschmeckendes und deftiges Gericht. Sie erhalten das Teilsames bei uns roh oder gekocht.