Wurst (Page 2)

  • Platzhalter

    Krainer

    0 out of 5
    €12,90 / kg

    Der Klassiker aus Wien gibt es auch im unserem Kärtner Sortiment. Durch eine gewisse Schärfe mit Knoblauch und Pfeffer, und den natürlichen Fettgehalt durch unseren ausgezeichneten Speck schmeckt der Krainer ausgezeichnet gekocht oder gegrillt. Gegessen wird sie klassisch mit einem guten Senf, Kren und Semmeln.

  • Leberwurst gross

    0 out of 5
    €14,00 / groß

    Unser Hausstreichwurst wurde vor Jahren von dem Rezept der Pfälzer Leberwurst abgewandelt und ist seither bei jung und alt beliebt. Die aus Schweinfleisch, Leber und Gewürze bereitete Wurst schmeckt auf Semmel, Bauern oder Vollkornbrot.

  • Leberwurst klein

    0 out of 5
    €3,50 / klein

    Unser Hausstreichwurst wurde vor Jahren von dem Rezept der Pfälzer Leberwurst abgewandelt und ist seither bei jung und alt beliebt. Die aus Schweinfleisch, Leber und Gewürze bereitete Wurst schmeckt auf Semmel, Bauern oder Vollkornbrot.

  • Mettwurst

    0 out of 5
    €13,20 / kg

    Die Mettwurst ist eine grobe Rohwurst aus Schweine-, Rindfleisch und weichem Speck. Die streichfähige Wurst ist kalt geräuchert und wenig gereift und der deutschen Teewurst ähnlich.

  • Platzhalter

    Polnische

    0 out of 5
    €13,00 / kg

    Polnische Die Polnische ist eine recht rustikal schmeckende kräftige Wurst die über Buchenholz geräuchert wird. Das Brät besteht aus Schweine- und Rindfleisch, Speck. Unsere Polnische ist ideal als Aufschnittswurst geeignet.

  • Rindersalami

    0 out of 5
    €22,90 / kg

    Die etwas andere Salami. Wer neben einer normalen Salami mit Schweinefleisch mal etwas anderes probieren möchte, der koste von unseren Rindersalami. Mild geräuchert und luftgetrocknet, hat sie einen unvergleichlichen Geschmack.

  • Rindswürstl

    0 out of 5
    €22,00 / kg

    Unser Hauswürstl ist eine grobe schnittfeste Rohwurst mit Rindfleisch, der Klassiker einer herzhaften Jause.

  • Sulze

    0 out of 5
    €12,90 / kg

    Mit viel Liebe zubereitet ist unsere hausgemachte Sulze. Schweinefleisch von Kopf und Stelze, Speck und Gewürze bilden die Zutaten unser Haussulze.  Zum Essen aufs Brot oder abgesauert ist die Sulze ein wahrer Gaumenschmaus.

  • Platzhalter

    Weißwürste

    0 out of 5
    €12,90 / kg

    Weißwürste, die feine Brühwurst, klassisch aus gekuttertem Kalbsfleisch hergestellt, verfeinert mit Schweinespeck, Petersilie und Gewürzen. Die Würste sollte man ca. 12 min in heißem Wasser ziehen lassen und mit süßem Senf sowie Laugengebäck servieren.

  • Platzhalter

    Zungenwurst

    0 out of 5
    €13,40 / kg

    Für den besonderen Geniesser verarbeiten wir unseren Blutwurstteig mit Teilen der Schweinezunge. Daraus entsteht unsere beliebte Zungenwurst. Wie auch die Blutwurst ein Schmankerl bei jeder zünftigen Jause.

X